長島縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹

高星級飯店運(yùn)營與管理

主要培養(yǎng)從事國內(nèi)旅行社旅游業(yè)務(wù)的專業(yè)導(dǎo)游人員、計(jì)調(diào)人員、旅游景區(qū)景點(diǎn)的規(guī)劃人員及中高級管理人員，為四星級以上的賓館培養(yǎng)具有較強(qiáng)專業(yè)技能的服務(wù)人才。開設(shè)文化基礎(chǔ)課及導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、模擬導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、旅游概論、旅游心理學(xué)、禮貌禮節(jié)、旅游地理、英語口語等相關(guān)專業(yè)課程。就業(yè)方向包括導(dǎo)游服務(wù)和高星級飯店運(yùn)營與管理。

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